Banánové muffiny s pekanovými ořechy
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPxKwaZ2YzFLoH6BMMeeUKxBQAgffCICKL5Aw9YxE6D1V-KAgR5BPOfqc7VqzHoGhHGLbGuT6cEeDm4eX8OiZO1gmYYgCWPEfXMWWx-1nbynLHZ6ecjZK-lxqwlxOYBL8zWkQNCHmEnYja/s640/muffinsssss.jpg)
Pamatuji se, že jako malá jsem své první pokusy v kuchyni začínala právě s muffinami, jenže s těmi z pytlíku. To už je ale hodně dávno a dneska už bych po tak chemické variantě nesáhla za žádnou cenu, na druhou stranu je to prostě vývoj a každý musí někde začít.
Muffiny jsou vždycky dobrá volba. Snad pokaždé se povedou a i úplným začátečnicím v kuchyni vykouzlí úsměv na tváři. Můžete je dělat striktně podle receptu, ale i co dům dal. Jakmile je jednou začnete péct a hostit s nimi přátele, stanete se hvězdou všech večírků a všichni vás budou za vaše kuchařské umění obdivovat.
INGREDIENCE:
174 g celozrnné mouky
2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
130 g kokosového cukru (můžete použít i jiný, pokud nechcete kokosový)
1/2 lžičky soli
2 vejce
30 ml oleje
3 banány (rozmačkané)
100 g čokolády - čím kvalitnější, tím líp (nasekaná na menší kousky)
100 g pekanových ořechů (půlku nasekejte a druhou jen rozdělte na půlky, nebo nechte v celku)
POSTUP:
Smíchejte v jedné míse mouku, prášek do pečiva, jednou sodu a sůl. Ve druhé misce vyšlehejte vejce s cukrem. Obě směsi spojíme a přidáme rozmačkané banány, čokoládu a nasekané ořechy. Lehce promícháme.
Pečeme zhruba 20 min na 170°C.
Muffinky jsou výborné ještě teplé ;)
3 banány (rozmačkané)
100 g čokolády - čím kvalitnější, tím líp (nasekaná na menší kousky)
100 g pekanových ořechů (půlku nasekejte a druhou jen rozdělte na půlky, nebo nechte v celku)
POSTUP:
Smíchejte v jedné míse mouku, prášek do pečiva, jednou sodu a sůl. Ve druhé misce vyšlehejte vejce s cukrem. Obě směsi spojíme a přidáme rozmačkané banány, čokoládu a nasekané ořechy. Lehce promícháme.
Pečeme zhruba 20 min na 170°C.
Muffinky jsou výborné ještě teplé ;)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX1x9nyiTP7oOFLQbkELvXW133vYOR5yPBRyvYqROQyLy4hjXUA642oNH0zzrOCaBwP32I4pVoZ-i1_roR7kt6O9uSXK-po8gqhDVU_l0flFBkr7EywldMn9efwk-rceA4cDJvnxgyn6h7/s640/muf.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCbtYKSrrPIr8u3JnXQdW0qczCalGjjkefkf7tOokF1vZnz-R_OEcyL5b2xHKb1B5ZKGwsyX3Pfbcu5rAMljse224X4Lqnlu6oxJm8nQKFTulmnAiG3G16HJQq3CvrzghQhf0QChgJFIie/s640/muuuu.jpg)
0 komentářů