Cuketový chlebíček s pudinkovým krémem

11:11





Chlebíčky jsou skvělá záležitost a musím říct, že mě neuvěřitelně baví, protože je můžete dělat na nespočet způsobů. Tento cuketový by patřil spíše k těm netradičním, ale všechny, kdo by se cukety bály, můžu uklidnit, že cuketa nedodá chlebíčku zeleninovou chuť, ale pouze vláčnost, kterou na něm budete milovat.



INGREDIENCE:
CHLEBÍČEK:
4 hrnky nastrouhané cukety
200 g cukru
2 vejce
130 g rozpuštěného másla
3 lžíce jedlé sody
3 lžíce skořice
4 lžíce kakaa
2 hrsti vlašských ořechů (můžete nasekat)
300 g celozrnné mouky
špetka soli
150 ml mléka

KRÉM:
Vanilkový pudink uvařený podle návodu
1 vanička nízkotučného tvarohu
med
POSTUP:
Předehřejte troubu na 180°C.

Smíchejte mouku, cukr, sodu, skořici, kakao, sůl a mléko a promíchejte. Pak přidejte všechny zbývající suroviny a opět pořádně promíchejte, aby se vše pěkně spojilo. Směs by se měla lehce táhnout, ne úplně téct, ale zase ne být příliš pevná.

Těsto nalijte do připravené formy, kterou, pokud nemáte silikonovou, si vymažete máslem a vysypete moukou, nebo  vyložíte pečicím papírem. Pečeme asi 35 min.

Chlebíček necháme vychladnout a podáváme s krémem.

Uvařený pudink necháme úplně vychladnou, potom do něj po lžících zašleháváme tvaroh a nakonec dochutíme podle potřeby medem.

0 komentářů