Proč prachatický? To fakt nevím! Taky je dost možný, že přijedete do Prachatic a oni vůbec nebudou vůbec tušit o čem mluvíte. Ale jestli máte ,,den blbec" dejte si kousek a budete jako v ráji. Když se do něj zakousnu a ucítím tu chuť povidel a skořice ... Těžko se ten pocit popisuje. Prostě jen vím, ze příští víkend ho upeču zas! :D

Všechny ingredience na těsto smíchejte a vytvořte tekoucí hmotu, kterou vylijete na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě při 180'C asi 20 min. 

Mezitím si smíchejte povidla (pokud jsou moc hustá, dejte lžíci vody) se směsí sušeného ovoce a oříšků. Dejte do kastrůlku a svařte na tmavou omáčku. Tu pak naneste na plát upečeného těsta a rovnoměrně rozetřete. Vraťte do trouby a krátce zapečte. 

Smíchejte si ingredience na krém a vychladlý koláč s nimi potírejte. Ozdobte snítkou máty. 

TIP: nenamažte si krémem celý koláč, nechte si krém v leničce a když koláč podáváte, potírejte si každý kousek zvlášť.